Haptokorin je protein, který je tvořen slinnými žlázami a hraje důležitou roli v metabolismu vitaminu B12. Haptokorin se v žaludku váže na vitamin B12 a brání jeho poškození žaludeční kyselinou. Ve dvanáctníku je pak haptokorin odštěpen a na vitamin B12 se může navázat vnitřní faktor.
Pomohl vám můj web? Zvažte prosím jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
autor: MUDr. Jiří Štefánek
zdroje: základní zdroje textů
