Laktóza je mléčný cukr, který se ve velkém množství vyskytuje v mléce. Jedná se o disacharid složený z molekuly glukózy a galaktózy, na tyto monosacharidy je v tenkém střevě rozkládán enzymem laktáza.
Laktóza
Pomohl vám můj web? Zvažte jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
autor: MUDr. Jiří Štefánek
kontakt: jiri.stefanek@seznam.cz
zdroje: základní zdroje textů
