Skip to main content
 



Aflatoxin

Aflatoxiny jsou skupinou toxických sloučenin produkovaných plísněmi (tj. jde o mykotoxiny) z rodu Aspergillus, které mohou kontaminovat potravu. Při akutní otravě mohou vyvolat akutní selhání jater, při dlouhodobém působení na lidský organizmus mohou způsobit jaterní cirhózu a významné je i jejich karcinogenní působení. Více si přečtěte v delším příslušném textu.
 
Print Friendly and PDF


Pomohl vám můj web? Zvažte jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
 

MUDr. Jiří Štefánek  autor: MUDr. Jiří Štefánek
  kontakt: jiri.stefanek@seznam.cz
  zdroje: základní zdroje textů