Solanin je toxický alkaloid, který se vyskytuje v lilkovitých rostlinách. Důležitý je jeho výskyt v zelených částech brambor. V samotných plodech je solaninu relativně málo, ale jeho koncentrace se může zvýšit při naklíčení brambor. Otrava se projevuje trávicími potížemi a ve vyšší dávce i poruchou vědomí a eventuálně smrtí.

 


Pomohl vám můj web? Zvažte jeho pravidelnou, nebo jednorázovou finanční podporu.
 

  autor: MUDr. Jiří Štefánek
  kontakt: jiri.stefanek@seznam.cz
  zdroje: základní zdroje textů