Proteiny teplotního šoku

Proteiny teplotního šoku (heat shock protein) jsou skupinou bílkovin, které se aktivují při vystavení buněk organizmu vysokým teplotám, nebo jiným faktorům vyvolávajícím poškození buněk. Proteiny teplotního šoku chrání buněčné sloučeniny a struktury (bílkoviny, složky buněčné membrány, nukleové kyseliny apod.), aby nedošlo k jejich denaturaci spojené s vyřazením jejich funkcí.