Skip to main content
>

Růže šípková

Latinský název: Rosa canina

 

Využitelná část: souplodí (šípky), květy

 

Růže je pro naši krajinu typický keř, vyskytuje se na mezích a u polních cest. Je bohatě využívaná jak v lidovém léčitelství, tak v kuchyni k přípravě džemů a marmelád, někteří lidé z šípků vyrábějí i víno. Šípky se musí sbírat čerstvé ještě pře příchodem mrazů – ideálně na začátku podzimu.

 

Využití:

 

1. Čerstvé plody – Čerstvé šípky jsou velice zdravou potravinou, protože jsou bohaté na řadu vitaminů (např. vitamin A, vitamin B1, vitamin C a vitamin E). Udává se, že posilují imunitu a chrání před infekčními chorobami. Z toho důvodu jsou vhodné v podzimních měsících, kdy teplota klesá a roste riziko nachladnutí. Díky vitaminu E je přítomen i antioxidační efekt.

 

2. Šípkový čaj – Vyrábí se vařením sušených plodů ve vodě. Má na organizmus očišťující vlastnosti a působí lehce močopudně a může se použít jako slabší doplněk léků ze skupiny diuretik. Určitou nevýhodou je likvidace části vitaminů sušením a varem.

 

3. Růžová voda – Připravíme ji vylouhováním květů růže šípkové. Lze ji pak použít k opatrnému omývání očí při zánětech spojivek. Růžová voda zklidňuje sliznice a lehce tlumí zánět.