Skip to main content

Disacharid

Disacharid je sloučenina řadící se mezi sacharidy (cukry), jejíž molekula je tvořena spojením dvou monosacharidů. Typickým příkladem je laktóza, která je složena z molekuly glukózy a galaktózy. Enzymatickým rozštěpením pomocí laktázy vznikají z laktózy právě tyto monosacharidy.