Skip to main content

Cibule kuchyňská

Latinský název: Allium cepa

 

Využitelná část: cibule

 

Cibule je rostlina, která se pěstuje zcela běžně na zahrádkách, a kterou si můžeme bez problému koupit v každém obchodě s potravinami. Rostlinka kvete drobnými bílými kvítky, využívá se však její cibule. Kromě přípravy pokrmů a ochucování jídel má cibule využití i v lidovém léčitelství. To je dané vysokým obsahem účinných látek, vitaminů (vitaminy skupiny B a vitamin C) a minerálů (měď, jód, zinek).

 

Využití:

 

1. Syrová cibule – Syrovou cibuli lze pravidelně pojídat pro prevenci aterosklerózy a k prevenci nachlazení a infekcí horních cest dýchacích (zánět hrtanu, chřipka), pomáhá posilovat oslabenou imunitu. Látky v cibuli snižují hladinu krevního cholesterolu a působí proti růstu a množení bakterií.

 

2. Odvar – Odvar se připravuje vařením cibule ve vodě, popíjí se několik šálků denně. Chuťově není příliš příjemný, efekt je podobný jako u syrové cibule. Odvar má význam u poruch trávícího traktu, zvyšuje chuť k jídlu a působí proti nechutenství. Byly dokonce popisovány účinky proti střevním parazitům.

 

3. Obklad – Stroužek čerstvé cibule lze přiložit jako jakýsi obklad na rány a na bodnutí hmyzem. Látky v cibuli působí dezinfekčně, tlumí otok a svědění.

 
 
 



 

On-line poradna:
Jídelníček měnit nechci. Začít cvičit se nedonutím.
Ve stresu jsme všichni! Na spánek nemám čas.
Od roku 2008 pracuji na mixu návyky, jak pečovat o své zdraví.
Nahlédnout do poradny Dr.Mix lékárníka Ondřeje.