Skip to main content

Amfifilní

Termín amfifilní označuje sloučeniny, které mají část molekuly hydrofobní (ve vodě nerozpustnou) a hydrofilní (ve vodě rozpustnou). Amfifilní molekuly mají tendenci při styku s vodou vytvářet kulovité útvary (micely), přičemž hydrofilní části molekul jsou nasměrovány ven. Typickým příkladem amfifilních sloučenin jsou fosfolipidy.
 
 
 



 

On-line poradna:
460 článků chorob, 180 potravin, 490 bylinek, 137 skupin léků.
Přesto chápu, že individuální rada má větší hodnotu.
Napište mně, pokusím se poradit, nebo doporučím odborníka.
Nahlédnout do poradny Dr.Mix lékárníka Ondřeje.